Ăn chay có thể giảm cân hay không?

Hiện nay, việc ăn chay đúng cách đem lại rất nhiều những tác dụng tích cực cho sức khỏe và có tác dụng trong việc làm đẹp. Vây việc ăn chay có thể giảm cân hay không? Bạn đang thắc mắc về vấn đề này? Hãy cùng bài viết này đi giải đáp thắc mắc trên nhé!

Ăn chay có thể giảm cân hay không?

Ăn chay được xem là một trong những phương pháp giúp bạn đốt cháy một lượng calo lớn trong cơ thể, và thay đổi lượng carbonhydrate. Nhưng bên cạnh đó cũng có nhiều trường hợp ăn chay nhưng vẫn bị tăng cân, lý do là vì họ không biết cân bằng khẩu phần trong việc ăn chay.

Ăn chay đúng cách sẽ có tác dụng trong việc giảm cân

Ăn chay là việc ăn uống sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật để thay thế cho các chế phẩm từ động vật. Nguồn dinh dưỡng này vừa lành mạnh, vừa bổ dưỡng lại và ít gây ra sự dư thừa năng lượng và tích mỡ. Vì vậy, ăn chay khoa học được các chuyên gia đánh giá là một trong những cách giảm cân an toàn và hiệu quả.

Khi chúng ta ăn chay đúng phương pháp sẽ giúp giảm cân, và giúp duy trì vóc dáng,  cùng với tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và phòng bệnh tật. Tuy nhiên, ăn chay không đúng cách sẽ không chỉ dẫn đến béo phì mà còn khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng mệt mỏi.

Vì vậy, nếu muốn ăn chay để giúp giảm cân lành mạnh, bạn phải đặc biệt chú ý tới việc cân bằng chế độ dinh dưỡng cũng như phương thức ăn uống, sinh hoạt và tập luyện của mình.

Những lưu ý khi ăn chay để giảm cân

Để có thể giảm cân nhờ vào việc ăn chay, thì bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

Uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh, và củ quả: Việc uống nước giúp bạn cung cấp nước cho cơ thể, bên cạnh đó còn giúp bạn giảm cân và làm đẹp da. Rau xanh cung cấp các chất vitamin C cần thiết giúp làn da của bạn trông mịn màng hơn và cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể.

Bạn nên ăn nhiều các loại thực phẩm như rau củ quả, các món luộc, hấp. Và nên hạn chế những đồ ngọt, món nhiều chất béo, món chiên xào…Khẩu phần ăn mỗi bữa không nên quá nhiều. Số lượng thức ăn trong mỗi bữa nên được khống chế ở mức vừa phải sao cho bạn chỉ ăn no tám phần.

Nên ăn nhiều rau xanh

Bạn không nên ăn bữa tối quá muộn để tránh việc tăng cân, thừa cân, vì một bữa ăn tối diễn ra sát với giờ đi ngủ sẽ khiến cơ thể bạn dễ tích mỡ.

Hạn chế ăn vặt, vì chúng vẫn có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều. Cho nên, tốt nhất bạn nên lựa chọn các loại trái cây làm điểm tâm và chú ý ăn một cách vừa phải để duy trì vóc dáng lý tưởng.

Chế biến thức ăn chay đúng cách. Cũng như thực phẩm khác, số lượng chất dinh dưỡng trong thực phẩm chay cũng phụ thuộc vào cách bạn chế biến. Điều đó đồng nghĩa với việc ăn chay có hiểu quả trong việc giảm cân hay không, phụ thuộc vào cách bạn chế biến nên món ăn đó. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì thay vì các món chiên, xào bạn nên thay bằng các món luộc, hấp để hạn chế lượng dầu vào cơ thể.

Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc cho bạn về vấn đề ăn chay có thể giảm cân hay không? Hy vọng bài viết đã cung cấp đến bạn những thông tin bổ ích.

Mách bạn phương pháp ăn chay hiệu quả

Không chỉ những người theo đạo phật, mà ngày nay có nhiều người ăn chay để sống khỏe, giúp cho tâm thanh tịnh, an vui… Tuy nhiên, ăn chay như thế nào để khoa học và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn cần biết áp dụng những phương pháp ăn chay hiệu quả. Cùng đi tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Tác dụng của việc ăn chay đúng phương pháp

Đã có rất nhiều công trình khoa học đã chứng minh được việc ăn chay đúng phương pháp sẽ đem lại những hiệu quả cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của bạn.

Ăn chay đúng cách sẽ đem lại những lợi ích cho cơ thể

Việc ăn chay đem lại tác dụng trong việc chống oxy hóa, giảm hàm lượng cholesterol trong máu và giúp ngăn ngừa được nhiều loại bệnh về tim mạch, ung thư, cũng như các bệnh tiểu đường, béo phì, cao huyết áp, táo bón… với ưu điểm của chế độ ăn chay là có chứa ít cholesterol, chất béo và giàu các loại vitamin C, E…

Ăn chay đúng phương pháp sẽ giúp cơ thể cân đối khỏe mạnh, vóc dáng thon thả, làn da khỏe đẹp nhờ nguồn thực phẩm rau củ quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin… giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt mà không phải lo ngại năng lượng thừa tích trữ thành mỡ trong cơ thể. Bên cạnh đó, hầu hết thực phẩm chay đều có giá thành rẻ hơn nhiều so với thịt, cá, tôm, cua… nên giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều về chi phí.

Các phương pháp ăn chay hiệu quả

Tuy nhiên, chế độ ăn chay, chỉ có thực phẩm từ thực vật và kết hợp với việc ăn chay kéo dài, có thể sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết. Chính vì thế, người ăn chay nên cung cấp cho cơ thể đủ các chất protein, sắt, canxi, vitamin D và các acid béo omega3. Kết hợp việc bổ sung trái cây, rau củ quả, đậu nành, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt.

Ăn chay cần phải đúng phương pháp

Một khẩu phần ăn hợp lý, phải có tỷ lệ phù hợp giữa chất đường bột, chất béo và chất đạm. Trong đó, có khoảng 55 – 60% năng lượng từ carbohydrate, chất béo chiếm dưới 30%và 10 – 15% là chất đạm. Và các acid amin cần thiết, vitamin, khoáng chất… cũng phải đảm bảo.

Rau quả giúp cơ thể bổ sung chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Vì vậy, bạn cần ăn ít nhất 5 phần trái cây, rau quả mỗi ngày, với mỗi phần tương đương là 80g.

Carbohydrate có nguồn gốc từ gạo, bánh mì, ngũ cốc, khoai tây chiếm hơn 1/3 lượng thức ăn trong khẩu phần ăn chay. Ngoài tinh bột, các loại thực phẩm này còn cung cấp chất xơ, canxi, sắt và vitamin nhóm B.

Sử dụng sữa, sản phẩm từ sữa như nước uống sữa đậu nành, yaourt. Đây là một nguồn cung cấp protein, canxi, và các vitamin A, B12. Lưu ý khi lựa chọn loại thực phẩm này bạn nên lựa chọn các loại ít béo và ít đường.

Các loại đậu, trứng và nguồn đạm khác như: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành…là những thức phẩm giàu đạm ít béo, và có giàu chất xơ, vitamin và chất khoáng. Chính là guồn đạm khác có thể thay thế thịt như đậu hũ, đạm chay khô…

Nên sử dụng chất béo chưa bão hòa và nên ăn với lượng ít. Nên ăn các loại dầu thực vật, dầu oliu, dầu hướng dương, dầu hạt cải, có lợi cho sức khỏe hơn so với mỡ động vật.

Trên đây là phương pháp ăn chay hiệu quả giới thiệu đến bạn. Hy vọng bài viết đã đem lại cho bạn những thông tin bổ ích.